El Consejo Social funciona en Pleno y en Comisión. Actualmente existen dos comisiones propias:
Comisión Económica:
Esta comisión trabaja sobre los temas relacionados con sus competencias de supervisión y evaluación en materia económica y prepara las propuestas de acuerdos a adoptar en sesión plenaria.
Las principales competencias económicas del Consejo Social son:
- Aprobar, a propuesta del Consejo de Gobierno, el presupuesto anual de la Universidad y su liquidación, la programación plurianual y los criterios de determinación de los precios públicos.
- Aprobar las modificaciones de créditos y otras operaciones sobre el presupuesto de la Universidad, su memoria económica y la creación por la Universidad de empresas, fundaciones u otras personas jurídicas.
- Supervisar las actividades económicas de la Universidad.
- Evaluar el funcionamiento de los servicios administrativos, las inversiones y los gastos e ingresos de la Universidad.
Comisión Delegada de Títulos:
Esta comisión delegada aborda los asuntos de índole no económica como el seguimiento de la evaluación de la calidad y del rendimiento de la enseñanza y de los servicios universitarios, la formación continua, la empleabilidad de los egresados, etc.
Entre las competencias ejercidas por esta comisión cabe destacar las relacionadas con la aprobación de propuestas de nuevos títulos de Grado y Posgrado oficial y de Formación Continua; la aprobación de los precios de cursos, microcredenciales y otras titulaciones de Formación Continua; la promoción de las relaciones Universidad-Empresa para mejorar la calidad de las prácticas en empresas y la inserción laboral de los egresados.