Joaquín Achúcarro Arisqueta (Bilbao, 1 de noviembre de 1932) es un pianista y profesor español de piano. El maestro Achúcarro ha colaborado como solista con más de 200 orquestas por todo el mundo y ha compartido escenario con directores del prestigio de Zubin Mehta, Claudio Abbado y Simon Rattle.