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Su trabajo, cuya base etnográfica se ubica fundamentalmente en Marruecos y en las comunidades musulmanas de la llamada diáspora islámica, se centra en tres líneas de investigación: las relaciones entre cultura y poder, el género y los derechos de las mujeres en contextos musulmanes y los nuevos modelos sociales generados por los imaginarios religiosos en las sociedades neoliberales. Ha enseñado previamente en las universidades de Alicante y de Castilla-La Mancha y ha realizado estancias de investigación, entre otros lugares, en el IREMAM (CNRS-Aix-en-Provence), la Universidad de Rabat, el IRMC (Rabat) y la Universidad de Princeton. Ha realizado trabajo de campo en Marruecos: en Rabat, Salé, Tánger, Madrid y Barcelona. Es coautora y co-editora de Antropología y Antropólogos en Marruecos (2000) y de los dos Atlas de la Inmigración marroquí en España (1996 y 2004), así como de Arraigados. Minorías religiosas en la Comunidad de Madrid. Dirigió el estudio Gender and Remittances: Building Gender-Responsive Local Development, para el PNUD, que finalizó en 2009. Actualmente dirige el programa Islam y Diáspora y ha publicado en 2011 La trampa del velo. Los debates sobre el uso del pañuelo musulmán, publicado en La Catarata.

En la licenciatura y el Postgrado de Antropología su docencia se ha concentrado en la enseñanza de Método y de Técnicas Avanzadas de Investigación. En Doctorados ajenos a la UAM ha impartido, entre otros cursos, Antropología de las Migraciones (Instituto Ortega y Gasset, UCM), Antropología del Islam; Género, racismo e islamofobia (CSIC) y últimamente, Género, cultura y equidad y Diseño Etnográfico, en el Master de Antropología de Orientación Pública (MAOP). Actualmente es la coordinadora del Grado de Antropología Social y Cultural.