Obtuvo el Grado en Bioquímica por la Universidad Autonoma de Madrid y realizó el Máster en Virología, especialidad en virología humana en la Universidad Complutense de Madrid. Realizó prácticas extracurriculares en la empresa BSH electrodomesitcos S.A, en la participación del desarrollo de superficies antimicrobianas en plásticos (polioxometalatos) durante 2017. Actualmente está realizando el Doctorado en Ciencias de la Alimentación en Universidad Autónoma de Madrid en el laboratorio de Ingredientes fúngicos bioactivos del grupo de Producción y Caracterización de nuevos alimentos en el CIAL (UAM+CSCIC) en colaboración con el CTICH (Centro Tecnologico de investigación del champiñon de la Rioja) para estudiar el microbioma asociado al champiñón.
- Dianas moleculares y optimización de la oncolisis por parvovirus. IP: José María Almendral del Río del CBMSO-UAM. (2017-2018)
- Virus de la peste porcina africana: modelos virales de evasión y protección. IP: Ángel López Carrascosa del CBMSO. (2015)
Lines of research
Ingredientes fúngicos bioactivos
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