Hongos cultivados con arribazones de algas del Mar Menor
Página web: algarikon.com
La empresa se llamó Algarikon Mar Menor S.L. y tiene como objetivo servir de herramienta instrumental para realizar una prueba de concepto donde se pueda evaluar la rentabilidad de valorizar las algas del Mar Menor como componente nutritivo para la producción de sustratos de cultivo de setas comestibles y otros productos hasta obtener un residuo cero.
Algarikon Mar Menor participó en la II edición del Science4Industry (S4I), una feria de innovación y ha recibido una de las cuatro ayudas que ha concedido el Banco Santader a ECBs de la Universidad Autónoma de Madrid.
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